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Stati fisici

4-11. Colloidi

Caratteristiche

E' una sostanza di dimensioni discrete (da 10-9 m a 10-6 m) che si trova in uno stato finemente disperso, in una sostanza continua. Le forze che entrano in gioco nei fenomeni colloidali coinvolgono: interazioni elettrostatiche, forze entropiche, la tensione superficiale.

Elenco dei vari tipi di colloide

Nome Immagine Discreta Continua Esempio
Aerosol liquido Liquido Gas Nebbia, spray, liquidi
Aerosol solido Solido Gas Fumo, particolato, polvere
Schiuma Gas Liquido Panna montata, schiuma da barba
Emulsione Liquido Liquido Latte, maionese, sangue
Sol Solido Liquido Pasta dentifricia, oro e argento colloidali
Schiuma solida Gas Solido Polistirene o poliuretano espansi, aerogel
Gel Liquido Solido Opale, formaggio
Sospensione solida Solido Solido Vetro, leghe metalliche, plastiche pigmentate